作为(wéi )(🆓)一档美食人(📼)文类纪录(🍩)片(🔼),《傲(ào )椒的湘(🕸)菜》由(yóu )味及道(dào ),以(🔧)湘(🎗)菜(🎹)为入口,反映湖湘文化养育出的人文精神。历经(❣)三(🌗)年,走遍湖(🚤)湘(🖲),跨越(yuè )世界,纪录片(🛍)以(yǐ )湖(🕖)湘(🕯)为源点(💆),以世界作维(🏐)度记录地域美食,通过美食反(fǎn )映(yìng )湖南饮食文化和风(😱)土(tǔ )人情,通过人(rén )物故事(shì )反映中国人的生存(cún )状(🖲)态和(❔)时(💱)代语(🌑)境(jìng )(🎛)。
(📙)纪录片共分为(🤠)12期,每期(qī )(🙀)扣(🙉)准一个主题(tí ),从人文、传统、新(🤲)派等多个角度,阐述了(le )米食、小吃、乡野、辣味等(děng )多(🈁)种(zhǒng )(❕)饮(yǐn )食文化,在城市与(yǔ )田园间无缝(féng )切换,发(fā )掘天生地养的灵动,以鲜活的(de )影像呈现最真朴的湖湘。
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