该纪录片是(shì )国内首部“反美(🔼)食”的美(měi )食(shí )纪录(lù )片(🔱)。
人类的文明史,其实就是食物(wù )的(🎾)进化史,在漫长(zhǎng )(❣)岁月(🏇)中,赖(😎)以生存的“食物”逐渐(jiàn )变成了“美食”,各种烹饪手段也(yě )让(ràng )食材(📞)变得美(měi )味多滋(zī )。但(dàn )世界(🚸)之大无(🐶)奇(qí )(🥀)不有(🤯),在美(měi )(🤷)食的地(⏺)图中,总有(🚣)不同(tóng )地区不(bú )(🚨)同(tóng )风(⏯)味(wèi )的传(chuán )统被沿(yán )袭(🌑)保(🎛)存(🌊)至今,而这些经过(🔝)历(✋)史(shǐ )(🐑)洗(xǐ )礼(🙌)的“美食”,糅合了(💪)传统(tǒng )、地理、人文等(👃)因素(sù )(🔔),成为了(⛳)当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味(🗳)道,也(yě )成为(💹)了一座城市(👊)的独特记(jì )忆。
不过这些传统(tǒng )美食在外(📟)乡(🐩)人眼中,似乎有着另(🈺)一种符号化的概念:奇葩(pā )、可怕、难(nán )闻……主(zhǔ )创团(🏴)队(duì )以此为(🌂)灵(🔙)感,搜寻遍布在中国大江南北的(de )“奇葩”美(🕕)食,体(tǐ )验当地(🍺)风土人(rén )情,探寻美食(🤼)与地域、人文之间的关(guān )系。
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