剧情简介
在2015年1月，米(mǐ )其(🍩)林(lín )(🔼)双星荣誉与餐(cān )饮业界公认全世(🎺)界(jiè )(🔧)排名第一，丹麦哥本哈根的(de )「诺玛」(Noma)餐厅(tīng )(🌗)，在其神厨雷尼瑞(🐿)哲匹 (René Rezepi)大(dà )胆(🚉)尝(cháng )试之(🐖)下(xià )，暂时关闭5周，全(✖)体(🙁)人马移师(shī )(🚑)东京(🥀)，在(zài )(🤯)低调奢华(huá )(🔊)的文华东方(fāng )酒店，首(shǒu )度(dù )将东亚饮食(shí )美学(xué )，与诺玛经典之「在地(dì )(💻)有机」料理哲(zhé )学(xué )，做了一次天人(👓)合一(yī )的完美尝试(shì )。
身(shēn )为(wéi )美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球(qiú )最(🥊)具影响(xiǎng )力(💍)之餐(cān )饮界人物之(🏻)一(🐛)，神厨雷尼(🥋)以(yǐ )北(běi )(🃏)欧严谨专注(zhù )(💹)但直(zhí )言不谓(wèi )的性格著(🎥)称。他(🤔)点头允(yǔn )许荷(hé )兰(📛)裔美(👌)食电影(🥤)导演Maurice Dekkers独家(jiā )纪(🖍)录这一段在异乡(xiāng )炉(🏓)灶重启(qǐ )的过程。在他与团队(🍺)人员跌撞(🛃)摸索的过(guò )程(chéng )中，如何将日(🎴)本纯朴新鲜的(de )在地食材，透过诺玛(mǎ )经(jīng )典之极简精緻料(🐌)理(🐱)烹饪，最后呈(chéng )现在14道(dào )风格(🛌)多元，华丽明豔(♊)餐点裡，打(🗒)造出东(🌒)西合璧的平(píng )衡与美味。
「神厨(♈)东京壮(zhuàng )游(🤠)记」运用了细腻但流畅的手(📸)法，轻(👅)鬆却(què )不戏(🌶)谑的角(🔰)度，生动(📳)捕捉(🚔)住这段奇妙的美食盛宴之(🔡)旅...
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