到(🔨)2050年(nián ),全球(🏽)将(🐌)有七成的人居住在都市(shì ),城(🤢)市必(bì )须供(🔧)养70亿人口。如果用(yòng )传(chuán )统的土壤耕作,还(👋)需要增加一整个(gè )巴西的耕(🖲)作面积,才(cái )有可能养得活(huó )这么(👁)多(duō )的人,但是(shì )(🛹)高楼林立(🐖)的城(chéng )市(📞)里(lǐ ),哪里生(shēng )(😚)得(🍮)出这(🙁)么多土地呢?如(🕕)果城市能(néng )够盖出摩天大楼,有(yǒu )可(kě )能盖起(qǐ )摩天农场吗(ma )?为了解决城(🌊)市(shì )粮食供应(yīng )的问题(tí ),垂直(🏂)农场应运而生。
城市垂直农场把水(shuǐ )平的(🕙)农场,改造成种满植物(🕐)的(de )摩(mó )天(🚴)大(🧣)楼,用营养液代替(🈁)土壤,用(💔)LED灯取代阳光,这(😊)些彷佛(🏻)科幻小说的情节,在各领域专家(📟)的努力下(xià ),正(🙎)一(💿)步(🎥)步成(🈺)真(🤔)。垂(chuí )(🔍)直农法(fǎ )在密(mì )闭的(de )(💏)空间种(🔷)植农作物(🥅),压缩了空间,让(ràng )效(🌂)益极大化,除了节约土(🚡)地,也(yě )节约(🚽)用水量,用(yòng )水(😳)仅是传统土壤种(🐂)植的十(shí )分之(🧘)一。可(kě )以楼(lóu )上种(💑)菜,楼下卖菜的垂直农场(chǎng ),也大大(dà )缩短了食物里(lǐ )程,减(🐌)少(shǎo )食物(💛)长途运送的资源浪费(fèi )。
垂直(zhí )(👆)农场(chǎng )发(🍉)想者的本意,是解(🏖)决全(🐸)人类的(🏗)问题,然而(♟)这种(zhǒng )耕作方法现阶段仍(réng )(🤠)有个无法克服的致命瓶颈(jǐng ),就是生产(chǎn )成(chéng )本太高,目前(🍂)只能为少数(🚔)阶级服务(❗),奢侈品是(shì )无法养活全世界(😛)的。全球人口最多的城市,有四分之三分(fèn )布在(zài )亚洲,这(💓)些亚(yà )洲的大都市,无不(bú )全(quán )力支持垂(❣)直(🕶)农(🥘)场的发展,因为比(bǐ )起其(qí )它(🎆)地(🖨)方,他们(🔘)分秒必(📻)争(zhēng )。
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